Chateau Beychevelle 2011

Chateau Beychevelle 2011

Heute wurde der Preis von Château Beychevelle veröffentlicht, doch wie war der Jahrgang 2011 für das Château?

2011 ist ein Jahr mit sehr individuellen Eigenschaften. Erstens, war das Jahr sehr trocken. Wenn wir über Dürre, frühe Ernte und als Folge davon niedrige Erträge sprechen sind diese für uns positive Eigenschaften. Sie sind Zeichen einer guten Ernte, mit interessanter und guter Qualität. 

Sehen Sie sich dazu unser 3 Minuten Video an.

Obwohl ich im Herbst 2011 zu Besuch bei Château Beychevelle war, kann ich aus dem Stand heraus nicht sagen warum Beychevelle so heißt. Daher habe ich mich für Sie schlau gemacht:

Zur Zeit von Heinrich III war Beychevelle im Besitz von dem Grafen von Epernon und  Jean-Louis Nogaret de la Valette. Letzterer war ein großer Admiral Frankreichs, Gouverneur der Provence und der Guyenne. Laut Beychevelle, war er außerdem ein übermächtigen Herrscher, da er, so lautet die Legende, verlangte, dass die Schiffe, die am Schloss vorbeifuhren ihre Segel einholen mussten, und somit ihre Untertänigkeit zum Ausdruck brachten. Daher der Name „Baisse Voile“, der Beychevelle wurde.

Ob das stimmt wissen wir aber nicht genau. Heutzutage werden keine Segel  mehr eingeholt, dafür aber jährlich viele internationale Gäste empfangen.

Das Weingut besitzt 78 Hektar Land wovon 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot,  5% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot sind. Weiterhin, produzieren sie hier jährlich 250-260,000 Flaschen und  reifen ihre Weine 16-18 Monate in Fässern wovon 50% neu sind.

Hier geht es direkt zu dem 2011er Château Beychevelle Angebot.

Lieben Gruß,

Louisa

Quellenangabe: http://www.beychevelle.com/al/html/dossier_de_presse.pdf

Union des Grands Crus de Bordeaux, 2012-2013 Edition

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