Château Clarisse – Elegante Weine aus Puisseguin-Saint-Emilion

Château Clarisse – Elegante Weine aus Puisseguin-Saint-Emilion

Château Clarisse – die perfekten Bedingungen für einen großen Bordeaux

Leidenschaft und Freude an Herausforderungen waren die Motivation, die Olivia und Didier Le Calvez antrieben im Jahr 2009 das hübsche Anwesen in der Appellation Puisseguin-Saint-Emilion zu erwerben. Nach zahlreichen Besichtigungen sind sie auf diesen wunderschönen Sitz gestoßen, der auf 90 Höhenmetern auf einem Plateau liegt, einen Keller besitzt und von Reben umgeben ist. Das Anwesen trägt heute den Namen Château Clarisse, der Name ihrer Tochter, die 3 Jahre alt war, als sie in 2010 den ersten Jahrgang kelterten.

olcclarisserocheDas gesamte Anwesen erstreckt sich über 15,5 ha und die teilweise 65 jährigen Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden oder Kalk- und Kieselerden. Der Rebsortenspiegel zeigt 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Durch die Ton-Kalkböden können die Wurzeln tief in die Erde wachsen, wo sie Wasserreserven finden und somit nie einen zu hohen Wassermangel erleiden. Die Weinberge sind perfekt nach Süden / Südwesten ausgerichtet, auf einem Plateau, das über die Gironde blickt. All diese Bedingungen ergeben zusammen die großartigen Weine von Puisseguin-Saint-Emilion.

Les vignes2_28sept14Die Weine des Château Clarisse sind sehr aromatisch und doch subtil. Stéphane Derenoncourt ist der önologische Berater des Hauses, der gemeinsam mit dem Team des Châteaux daran arbeitet große Weine zu erschaffen, die der Appellation Bordeaux würdig sind und gibt ihnen ihre Eleganz, Harmonie und Sensibilität. Für die klassische Cuvée des Château Clarisse werden Reben verwendet, die zwischen 25 und 30 Jahren alt sind. Für die Cuvée „Vieilles Vignes“ (Alte Reben) werden die Trauben der mindestens 65 jährigen Rebstöcke verwendet. Man kann den Ausdruck des Terroirs und seine einzelnen Nuancen in jeder Flasche erkennen.

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Clarisse_1576_Macro_2013NM_C_refEntdecken Sie die Weine von Château Clarisse

Château Clarisse

 

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Château Clarisse

 

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Château Clarisse

 

Le vignoble et les chais_28sept14

 

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Über Astrid Mayr
Former International Wine Business student in Geisenheim, Germany, I am currently studying Wine Marketing and Management in Bordeaux and I am happy to share the latest developments and news about the world of fine wines with you.

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