Autoren Archiv: Astrid Mayr

Haus Deutz : ein Champagner mit Excellence

© Deutz

Eine leidenschaftliche Geschichte von Generationen In Aÿ, in der Marne, dem berühmten Cru und Terroir der Champagne gelegen, wird die Geschichte des Hauses Deutz seit Generationen von inspirierten und begeisterten Menschen geprägt. Die Gründung des Hauses verlief 1838 nach authentischer Tradition der Champagne, als Ergebnis einer Begegnung von William Deutz mit Pierre-Hubert Geldermann, einem Weinhändler der ursprünglich aus Aachen stammte. ... Mehr lesen »

Langhe und Barbera

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Die Exzellenz des Piemont Das Piemont, im Nord-Westen Italiens, zählt zu einer der wichtigsten Weinbauregionen des Landes. Der Name leitet sich durch ihre Lage „Am Fuße der Berge“ ab. Es ist die Region mit den meisten DOC und DOCG klassifizierten Regionen in ganz Italien und steht deshalb für qualitative und einzigartige Weine, die besonders gut zur italienischen Küche passen. Berühmt ... Mehr lesen »

Comte Armand, Clos des Epeneaux

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Eine erfolgreiche Expansion Der Clos des Epeneaux, im Burgund gelegen, verdankt seinen Namen dem umfriedeten Weinberg Epeneaux, eine außergewöhnliche Parzelle von 5 Hektar Größe, die Ende des 18./ Anfang des 19. Jahrhunderts von  Nicolas Marey etabliert wurde. Das Besitztum befindet sich in dem berühmten Ort Pommard und wurde 1828 von der Familie des Grafen (Comte) Armand gekauft. Bis ins Jahr 1994 ... Mehr lesen »

Domaine de la Garenne – Ein edler Chardonnay

© Domaine de la Garenne

Domaine de la Garenne in Mâcon, Burgund Die Ursprünge der Domaine de la Garenne gehen 30 Jahre zurück. Damals hatte der visionäre Bürgermeister von Cluny die Idee, das kalkige Ödland seiner Gemeinde für den Weinbau zu nutzen. Der Weinberg dort ist bemerkenswert gelegen und ist süd-östlich auf den Hügeln von Cluny ausgerichtet, der Heimat des christlichen Denkens im Mittelalter. Die ... Mehr lesen »

Château d’Yquem 2014 und « Y » 2015

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Das Château d’Yquem Es zählt zu den berühmtesten Weingütern der Welt und produziert Weine wie flüssiges Gold. Nun wurde der Jahrgang 2014 des Château d’Yquem veröffentlicht, zusammen mit dem trockenen Weißwein des Hauses, „Y“ 2015. Das Château liegt auf einer anmutenden Hügellandschaft in der Appellation Sauternes, die einzigartige Bedingungen genießt, um Dessertweine von solcher Qualität zu produzieren. Durch die Nähe ... Mehr lesen »

Reife Jahrgänge aus dem Burgund

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Die Vorzüge reifer Jahrgänge aus dem Burgund Ein Wein ist in erster Linie zum Trinken gemacht und weniger ausgelegt, um gesammelt zu werden. Momentan neigen Weinliebhaber eher dazu Weine jung zu öffnen. Warum das so ist? Ganz einfach: Es gibt kaum mehr Häuser, geschweige denn Wohnungen mit einem wirklichen Weinkeller. Dafür gibt es immer mehr hervorragende Weine, die jung getrunken ... Mehr lesen »

Panorama Verkostung Burgund

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Das Burgund zu Gast in Bordeaux Am 8. November 2016 laden wir Sie herzlich ein die Weine des Burgunds in unserer Panoramaverkostung im Neuen Stadion „Matmut Atlantique“ von Bordeaux zu entdecken. Millésima organisiert regelmäßig Verkostungen zu Ehren einer Appellation und diesen November steht das Burgund im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Lernen Sie die Produzenten der besten Häuser des Burgunds persönlich kennen ... Mehr lesen »

Der Krug Monat

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Der Krug Monat – Grande Cuvée X Ei Ganz im klassischen Stil des traditionsreichen Champagnerhauses Krug liegt der Fokus im Minimalismus. Zum Anlass des „Mois (Monats) Krug Grand Cuvée X Ei“, zeigt das Haus Krug eine neue kulinarische Erfahrung auf und rückt gastronomischen Inspirationen rund um einen neuen Mittelpunkt: das Ei. Bereits im letzten Jahr drückte das Champagnerhaus die Eleganz ... Mehr lesen »

Primeurs 2015 – Château Cheval Blanc

Keller Cheval Blanc, Architekt Christian de Portzamparc

Subskriptionsweine 2015 von Château Cheval Blanc Die Weine von Cheval Blanc gelten als charakterstark, tiefgründig und zugleich wunderbar ausgeglichen. Es ist neben Château Angélus das einzige Château, das 1954 die Klassifizierung Premier Grand Cru classé „A“ erhielt, die seitdem alle zehn Jahre bestätigt wird. Dies verdankt es besonders der Familie Fourcaud Laussac, die es über mehr als ein Jahrhundert besaß und ... Mehr lesen »

Primeurs 2015 – Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild

Subskriptionswein 2015 des Château Lafite Rothschild Château Lafite Rothschild wurde 1868 von Baron James de Rothschild erworben, der es an seine drei Söhne, Alphonse, Gustave und Edmond vererbte, als er drei Monate nach dem Kauf verstarb. Es bestand zu dieser Zeit aus 74ha Weinbergen. Damals war es schon in die Klassifizierung von 1855 aufgenommen und zählt seither zu den 5 Grands ... Mehr lesen »

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