Burgund

Louis Latour – Tradition und Moderne aus dem Burgund

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Die Domaine Louis Latour ist das größte und eines der prestigeträchtigsten Weingüter aus dem Burgund. Die 220-jährige Geschichte ist geprägt von Entwicklung, Stillstand ist ein Fremdwort auf diesem Weingut. 220 Jahre Geschichte Die Domaine Louis Latour wurde im Jahr 1797 gegründet, acht Jahre nach der französischen Revolution. Man hat bereits früh das Verhältnis mit Händlern gepflegt und als die Möglichkeit ... Mehr lesen »

Burgund – ein Namenslabyrinth am Etikett

©Millesima

Ein Etikett eines Burgunder zu lesen kann sich zu einem Labyrinth herausstellen, wenn man nicht gerade mit der Region auf „Du und Du“ ist. Mit diesem Blogbeitrag wollen wir ein wenig Licht in das Namensgewirr bringen. Die Namen am Etikett Grands Cru und Premiers Cru Um welche Klassifikation es sich bei dem Wein handelt findet man meist mittig am Etikett ... Mehr lesen »

Domaine Leroy – Hüter der großen Jahrgänge

Fokus Produzent Leroy

Das Haus Leroy, ein Familienunternehmen, das im 19. Jahrhundert von François Leroy gegründet worden ist, ist vor allem eine Handelsgesellschaft aus Burgund. Diese entwickelt sich nach und nach und wird selbst zum Weinproduzenten mit dem Erwerb der Hälfte der Domäne von Romanée-Conti. Heute ist es Lalou Bize-Leroy, Präsidentin und Generaldirektorin des Hauses Leroy, die sich für die Exzellenz jeder Cuvée ... Mehr lesen »

Die wunderbaren Ländereien des Château de Chamirey

Fokus Produzent Château de Chamirey

Das Château de Chamirey wurde im 18.Jahrhundert auf einem Felsvorsprung gegründet, was gleichzeitig eine günstige und privilegierte Position in Mercurey, Burgund, war. Die Ländereien von Château de Chamirey besitzen wichtige Parzellen in sechs Premiers Crus von Mercurey, die beinahe die Hälfte ihrer Gesamtfläche ausmachen. Heute sind es Amaury und Aurore Devillard, die die Leitung über dieses prestigeträchtige Château innehaben.  Château ... Mehr lesen »

Bader-Mimeur – große Weine aus Burgund

Fokus Produzent Bader-Mimeur

Die Eheschließung von Charles Bader und Elise Mimeur im Jahr 1920 ist die Geburtsstunde der Domaine Bader-Mimeur. Nach einer reichen Vergangenheit, die bis ins 13. Jahrhundert zurückgeht, ist das Weingut heute Ansprechpartner für ein internationales Klientel, das die Qualität der Weine und die Kundenfreundlichkeit von Bader-Mimeur sehr zu schätzen weiß. Domaine Bader-Mimeur : ein Familienbetrieb Seit dem 17. Jahrhundert, und ... Mehr lesen »

La Chablisienne – Das Spiegelbild der Appellation Chablis, die goldene Pforte Burgunds

Fokus Produzent La Chablisienne

Seit 1923 ermöglicht die vereinte und sorgfältige Arbeit von Winzern und Technikern die Herstellung großer Weine in La Chablisienne, die mit der Zeit zu ihrer wahren Vollkommenheit finden. Sie gehen aus einem fantastischen Mosaik verschiedener Klimata hervor und offenbaren vor allem ihre mineralische Seite. La Chablisienne blieb das ganze 20. Jahrhundert (bis heute) bestehen, ohne etwas von ihren Werten und ... Mehr lesen »

DOMAINE DAVID DUBAND – ELEGANZ AUS DEM BURGUND

© David Duband

Es war im Jahr 1991, als das Weingut David Duband geboren wurde, in der Kontinuität des Betriebes Pierre Duband aus 1965. Damals ersteckten sich die Weinberge über die Appellationen Nuits-Saint-Georges und Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Aux Thorey“ und „Les Procès“ aus. Seitdem wuchs der Betrieb beträchtlich, vor allem im Jahr 1995 nach dem Austritt von Pierre Duband und der Wiederaufnahme seiner Grundstücke sowie ... Mehr lesen »

GEANTET-PANSIOT ZÄHLT ZUR WINZERELITE DES BURGUNDS

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Die Domaine Geantet-Pansiot wurde im Jahr 1954 gegründet, als sich Edmond Geantet mit Bernadette Pansiot vermählte. Das junge Paar ließ sich in Gevrey nieder und startete mit einer Rebfläche von 3 Hektar Weinbergen, fragmentiert auf die Appellationen Gevrey-Chambertin und Bourgogne. Mit der Vergrößerung des Weingutes trat der Sohn und heutige Leiter Vincent Geantet 1977 bei. Die Weinberge sowie der Keller ... Mehr lesen »

DOMAINE BILLAUD-SIMON: EINE CHABLIS OFFENBARUNG

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Seit 1815 befindet sich das Weingut Billaud-Simon in Chablis und bearbeitet heute 17 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit der Rebsorte Chardonnay bepflanzt sind. Die wahre Eigenart des Chablis offenbart sich in vier Grand Crus und vier Premiers Crus Weinen aus den prestigereichsten Parzellen der Appellation. Billaud-Simon verfügt ebenso über Lagen in der Petit Chablis und der Chablis Village Appellation, aus ... Mehr lesen »

DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES: IM HERZEN DES BURGUNDS SEIT JAHRHUNDERTEN

© Domaine Du Cellier Aux Moines

Seit neun Jahrhunderten Streben nach Exzellenz Die Geschichte beginnt im Jahr 1130, als Zisterzienser Mönche der Abtei La Ferté, das Weingut in Givry gründeten. Im Laufe der Jahrhunderte, identifizierten die Mönche die besten Lagen («climats») des Gebietes. Sie bauten eine Mauer mit Steinen aus den benachbarten Steinbrüchen, um diese exzeptionellen Terroirs zu schützen. Im Jahr 2004 erwarb die Familie Pascal ... Mehr lesen »

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