Loire

Joseph Mellot – Loire

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Joseph Mellot – Weltweiter Ruhm aus der Loire Eine Familiengeschichte der Loire, die bis ins Jahr 1513 zurückgeht Der Name « Mellot » der Domaine Joseph Mellot aus der Loire wird seit dem Jahr 1513 mit Weinbau verbunden. César Mellot war der Weinberater an der Tafel von Louis XIV und war der Kopf einer ganzen Dynastie von leidenschaftlichen Winzern, die das Fachwissen von Generation ... Mehr lesen »

Pascal Jolivet – Spitzenweine der Loire

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Pascal Jolivet – Zwischen Sancerre und Pouilly-Fumé Pascal Jolivet übernahm von seinem Vater eine Weinhandelsgesellschaft « Les Grands vins du val de Loire » und kreierte alsbald seine erste eigene Marke. Im Jahr 1990 investierte er in einen Weinkeller mit Edelstahltanks in Sancerre. Der erste Jahrgang, den er auf den Markt bringt ist ein 1991er. Damals schon entschied er sich zusammen mit ... Mehr lesen »

Der Jahrgang 2014 an der Loire

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Ein schwieriger Anfang Der Vegetationszyklus 2014 war an der Loire von außergewöhnlicher Dauer. Ein milder und trockener Frühling schaffte perfekte Voraussetzungen für die Blüte und Befruchtung. Während der Färbung kühlten sich die Temperaturen jedoch ab, weshalb eine leichte Verzögerung einsetzte. Dazu kamen Regenfälle im Sommer, die Rebkrankheiten begünstigten. Der warme und sonnige Herbst brachte alle Hoffnungen zurück Der September war ... Mehr lesen »

Thierry Germain – Verfechter der Singularität des Terroir in Saumur

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Als Sohn einer Bordelaiser Winzerfamilie, hat es Thierry Germain schon in jungen Jahren geschafft, sich den Traum seines eigenen Weingutes zu verwirklichen. Auf der Suche nach geeigneten Rebflächen, hat er sich von Bordeaux bis nach Ungarn umgesehen und wurde schließlich an der Loire fündig. 1993 kaufte er die Domaine des Roches Neuves mit 26 ha in den Appellationen Saumur und ... Mehr lesen »

Saumur, die Finesse der Loire

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Eine komplizierte Evolution Die erste schriftliche Erwähnung der Weinberge in Saumur stammt aus dem Jahr 515. Sie entwickelten sich stark unter dem Einfluss der Klöster. Zudem hat die geographische Nähe zur Loire den Export gefördert. Es war zu dieser Zeit einer der wohlhabendsten Handelsplätze entlang des Flusses. Saumur profitierte von vielen nützlichen Umständen, die durch den Schutz des Grafen von ... Mehr lesen »

Pouilly-Fumé, Sauvignon Blanc von der Loire

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Wie die Benediktiner den Pouilly-Fumé beeinflusst haben Die Ursprünge des Pouilly Fumé gehen bis in die gallo-römische Zeit zurück. Aber erst viel später begann eine wahrhafte Expansion, dank der Ordensgemeinschaften und besonders dank der Benediktiner. Die Mönche, die keine persönlichen oder familiären Bedürfnisse oder Verpflichtungen hatten, taten sich leichter ihre Aufmerksamkeit auf die Lehre und die Kultivierung der Reben zu richten. ... Mehr lesen »

Außergewöhnliche Sancerres von Alphonse Mellot

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Alphonse Mellot Nur wenige Schritte von der kleinen Gemeinde Sancerre-en-Berry entfernt, befindet sich das Weingut von Alphonse Mellot, welches mit seinen berühmten Sancerres Cuvées (La Moussièere, Génération XIX) in der Liste der 100 besten Weine weltweit steht. Entgegen vieler anderer Weingüter, wurden bei Mellot die Rebflächen reduziert, um beste Qualitäten garantieren zu können. Neben den weißen Sancerres werden auch rote ... Mehr lesen »

Sancerre – die vollmundige Eleganz von der Loire

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Die Appellation Sancerre, im äußersten Osten des Loire-Tals, ist bekannt für elegante, florale und frische Sauvignon Blancs, die aufgrund ihrer außerordentlichen Finesse und Komplexität leicht erkennbar, aber auch gern mit ihren Nachbarn aus Pouilly Fumé (am gegenüberliegenden Ufer der Loire) verwechselt werden. Während die rauchigen Pouilly Fumés durch vielseitige Aromen, Kraft und Komplexität charakterisiert werden können, sind Sancerre-Weine elegant, geradlinig ... Mehr lesen »

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