Provence

Domaine Saint-Andrieu : das provenzalische Wiedererwachen

Fokus Produzent Saint-Andrieu

Seit der Übernahme dieses provenzalischen Besitzes durch Jean-Paul und Nancy Bignon im Jahr 2003, unternahm die Domaine Saint-Andrieu fantastische Erneuerungen, um heute die volle Vielfalt an Weinen der Provence anbieten zu können. Diese profitieren von sehr qualitativen und gut gearbeiteten Böden, alles in vollem Einklang mit der Natur. Domaine Saint-Andrieu: eine wahre Erneuerung Im Jahr 2003 entschieden Jean-Paul und Nancy ... Mehr lesen »

Der Rosé – ein Synonym für Geselligkeit, Genuss und laue Sommerabende

Rosé Day

Am heutigen Tag widmen wir uns einem Wein, der mehr und mehr Trendcharakter aufweist: der Rosé! Ob zu Hause bei einem Aperitif mit Freunden, nach Feierabend in den Straßencafés oder als Begleitwein zum Mittag- oder Abendessen, der Roséwein wird immer beliebter! Doch was genau ist ein Rosé und wie wird er hergestellt, vor allem aus welchen Trauben? Ein Rosé verführt ... Mehr lesen »

Domaine de La Bégude – AOC Bandol

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Domaine de La Bégude Die Domaine de la Bégude liegt in der AOC Bandol und produziert die perfekten Weine für Sommerabende auf der Terrasse mit der gewissen Leichtigkeit der Provence. Die Domaine de la Bégude breitet sich auf einem weiten Gebiet von 500 Hektar aus, wovon 17 Hektar aus Weinbergen bestehen. Es werden dort Rotweine, Weißweine und Rosés produziert. Diese ... Mehr lesen »

Roséweine reifen lassen

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Rosé zum Reifen Frische fruchtige Rosés gehören zum Sommer, zum Urlaub und zu Abenden auf der Terrasse. Sie ergänzen leichte Speisen und lassen sich perfekt als erfrischender Aperitif reichen. Sie gefallen besonders durch ihre Aromen roter Früchte, Grapefruit, Zitrusfrüchte, ihre knackige Säure und ihre unkomplizierte Art. Frankreich ist der größte Roséwein-Produzent der Welt und dabei steht die Provence ganz vorne ... Mehr lesen »

Château Minuty – Roséweine aus der Provence

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Château Minuty – Sorgfalt in Weiberg und Keller für außergewöhnliche Roséweine Das beeindruckende Château Minuty wurde zwar unter Napoléon III. erbaut, erlebte aber eine Wiedergeburt im Jahr 1930, als Gabriel Farnet die Weinberge des Anwesens neu bepflanzte und ihm seinen alten Glanz wieder verlieh. Ab 1955 zählte das Château Minuty zu den 23 Anwesen, die als Cru Classé des Côtes ... Mehr lesen »

Villa Baulieu – Exzellenz im Herzen der Provence

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Villa Baulieu in Coteaux-d’Aix-en-Provence Im Herzen der Provence liegt auf Vulkangestein ein 2000 Jahre alter Weinberg, der das Weingut Villa Baulieu beherbergt. 1576 ließ Henri III. das Anwesen erbauen und seither war es in den Händen mehrerer verschiedener großer provenzalischer Familien, die stets die Tradition des Weinbergs und des Hauses geachtet haben. Die Weinberge liegen in der Appellation Coteaux-d’Aix-en-Provence im ... Mehr lesen »

Les Caves d’Esclans – Whispering Angel 2014

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Flüsternde Engel in der Provence Der Ansitz Les Caves d’Esclans befindet sich in der Provence, nicht weit von Saint-Tropez. Um die beste Qualität der Region in den Vordergrund zu stellen, bezieht das Weingut die Trauben bei benachbarten Weinproduzenten. In den umliegenden Weinberg werden die gleichen Qualität Standards und Maßnahmen wie bei Les Caves d’Esclans verfolgt. Der Name „Whispering Angel“ kommt daher, ... Mehr lesen »

Château Romanin – Biodynamik im Herzen der Provence

07-ChateauRomanin_© Matthieu Raffier

Château Romanin – eines der imposantesten Weingüter der Provence Die Weinberge des Château Romanin werden seit 1988 biodynamisch bewirtschaftet. Es gehört seit 2006 Anne-Marie und Jean-Louis Charmolüe, den ehemaligen Besitzern von Château Montrose, einem Second Cru Classé in Saint-Estephe, Bordeaux. Die 250 ha des Anwesens liegen vor den Toren von Baux-de-Provence, zwischen Saint-Rémy-de-Provence und Eygalières. 58 ha Weinberge der 350 ha ... Mehr lesen »

Château Font du Broc – Exzellenz seit der ersten Stunde

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Château Font du Broc – ein Juwel in der Côtes de Provence Im Herzen der Appellation Côtes de Provence, zwischen l’Esterel und dem Golf von Saint Tropez, liegt das Château Font du Broc, das von den Düften der Provence umgeben ist. Zehn lange Jahre voller harter Arbeit waren nötig, bis die Weinberge  bewirtschaftet werden konnten, bis moderne Hilfsmittel für die ... Mehr lesen »

Château du Rouët – ein einzigartiger Weinberg

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Château du Rouët – La Petite Française Das Château de Rouët hat mehrere Leben hinter sich, zuerst als ehemaliger Bauernhof der Templer und später als Gasthaus. Vor der französischen Revolution war es das Jagdschloss eines Marquis, der beschloss dort Reben und Olivenbäume anbauen zu lassen. 1840 wurde die Familie Savatier der Besitzer, der über das Schicksal des Anwesens bestimmte. Sie ... Mehr lesen »

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