Australien

Clarendon Hills – Die Leidenschaft eines Mannes

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Clarendon Hills – Ein Weingut in Australien wie kein anderes Der leidenschaftliche Vollblutwinzer Roman Bratasiuk veränderte definitiv die australische Weinbauszene als er sein Weingut Clarendon Hills im Jahr 1990 erbaute. Er brachte sich selbst jedes Jahr mehr über die Details der Weinbereitung bei und kreierte immer bessere Weine. Es war eine persönliche Investition, die sich schnell auszahlte, als internationale Kritiker seinen ... Mehr lesen »

Two Hands – Australiens innovativstes Weingut

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Two Hands – Shiraz aus den besten Lagen Australiens Two Hands wurde zu Beginn des Jahres 1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz gegründet. Das ursprüngliche Ziel von Michael und Richard war es den bestmöglichen Wein aus den besten Shirazregionen Australiens zu produzieren. Ihre Intention war es und ist immernoch die verschiedenen Ausdrücke des Shiraz hervorzuheben, indem sie regionale Charakteristika ... Mehr lesen »

Die Weinbaugebiete Australiens – Weine aus Down Under

© Penfolds

Die verschiedenen Weinbaugebiete Australiens und ihre Weine Der australische Weinbau wurde erstmals von britischen Siedlern eingeführt, die 1788 in Australien eintrafen. Nach einer Blindverkostung auf Ausstellung in Wien in 1788 erlebte australischer Wein eine internationale Erfolgsgeschichte, da die französische Jury, die überzeugt davon war, dass qualitativer Wein, nur aus Frankreich kommen kann, den australischen Tropfen aus Victoria bevorzugte. Heute wird ... Mehr lesen »

Penfolds Grange 2009

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Penfolds Grange 2009 The Grange Grange ist wohl Australiens meist gefeierter Wein und wird offiziell als “Heritage Icon” Südaustraliens gehandelt. Seit dem ersten Versuch Grange zu produzieren in 1951 kann Penfolds eine ungebrochene Linie von Jahrgängen aufweisen, die die Synergie zwischen Shiraz und den Böden und Klima Südaustraliens zeigt.  Penfolds Grange verwendet vollreife, intensive und körpervolle Shiraz-Trauben. Das Ergebnis ist ... Mehr lesen »

Penfolds

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Wein als Medizin Es begann alles 1844, als der junge englische Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold das Mackgill Estate in Australien erwarb. Seine Frau Mary kümmerte sich um die Weinberge, die eigentlich Weine als Medizin für blutarme Patienten hervorbrachten. Das 24 Hektar große Weingut wurde dann in den 1870er Jahren immer erfolgreicher, besonders in den Kolonien Victoria und New South ... Mehr lesen »

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