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Primeur-Weine von der Rhône: entdecken Sie den 2013er Jahrgang, signiert von Chapoutier

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Mit besonderem Stolz sehen wir dieses Jahr auf die Primeur Weine von der Rhône. 2013 war ein hervorragender Jahrgang für diese Region. Mit dem renommierten Weingut M. Chapoutier haben wir die Ehre, Ihnen Weine aus selektierten Weinbergslagen „en primeur“ anzubieten. So bekommen Sie diese Weine aus den besonderen Lagen M. Chapoutiers direkt bei uns. Die besondere Sorgfalt die M. Chapoutier ... Mehr lesen »

Bordeaux Subskription 2013 – 1. Preisveröffentlichung von Chateau Pontet Canet

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Erste Preisveröffentlichung vor der Bordeaux Primeur-Verkostung 2013 Noch vor der Verkostung der Primeur Weine 2013, veröffentlicht Château Pontet Canet seinen Preis für den Jahrgang 2013. Zum ersten Mal in der Geschichte des Primeur-Verkaufs in Bordeaux kommt es vor, dass ein Château VOR der eigentlichen Primeur-Verkostung mit seinem Preis an den Markt geht.   Chateau Pontet Canet 2013  Château Pontet Canet, ... Mehr lesen »

Die Kunst der Verkostung Großer Weine

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Die Verkostung feiner Weine ist in mehrere Etappen gegliedert , die wir hier einmal genauer vorstellen möchten. Bestmögliche Voraussetzungen  Die größte Schwierigkeit bei der Verkostung eines Weines liegt in der Fähigkeit, das Geschmackserlebnis in Worte zu fassen. Die Analyse der Aromen-Struktur und der Textur des Weines ist etwas sehr Persönliches und nicht immer objektiv. Hilfreich ist es allerdings das Verkostungsvokabular ... Mehr lesen »

Bordeaux Jahrgang 2011 – Qualität und Potenzial

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Nachdem Bordeaux mit 2009 und 2010 zwei außergewöhnliche Jahrgänge hervorgebracht hat, war auf dem Markt kein Platz mehr für den darauf folgenden 2011er Jahrgang. Deshalb hat dieser Jahrgang völlig unbegründet unter Mangel an Aufmerksamkeit gelitten. Zeit also, die Vorteile des 2011er Jahrganges in Bordeaux einmal aufzuzeigen und ihn aus seiner Schattenposition in die Ecke „Geheimtipp“ zu rücken. Das Weinjahr 2011 ... Mehr lesen »

Gigondas

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Von Jucunda zu Gigondas Die Weinberge von Gigondas, die seit prähistorischen Zeiten besiedelt sind, haben den Weinbau am Atlantik eingeführt. Der Name „Gigondas“ entstand zu dieser Zeit, aber die Meinungen über die wahre Herkunft gehen auseinander. Entweder  kommt es von „Gignit Undas “ (aus dem Wasser entstanden), das die Geschichte der Dentelles de Montmirail wiederspiegeln soll, oder es kommt aus ... Mehr lesen »

Saint Péray

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Eine Quelle der Inspiration Die Geschichte der Appellation Saint- Péray beginnt im 15. Jahrhundert, als die Dorfbewohner beschlossen, den abgeschlossenen Bereich um die Burg Crussol herum zu verlassen. Sie ließen sich dann im Tal der Mialan nieder, um dort ihre Reben zu kultivieren und Saint- Pierre- d’Ay wurde durch ihren Dialekt zu Saint- Péray. Seitdem genießen die Weine, die aus ... Mehr lesen »

Châteauneuf-du-pape

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Wie der Name es  schon vermuten lässt, ist die Geschichte der Appellation mit der Geschichte mehrerer Päpsten verknüpft. Sie beginnt im Jahre 1157, als Geoffrey, der Bischof von Avignon, beschloss den römischen Brauch der Kultivierung und Bepflanzung von Rebstöcken in seinen Lehen zu respektieren. Im Jahre 1308 folgte der berühmte Clement V (damaliger Erzbischof von Bordeaux und Inhaber von Château ... Mehr lesen »

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