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Prosecco • Adami, Bisol, Mionetto, Nino Franco

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Prosecco ist der Trendschaumwein…doch was wissen Sie alles über dieses erfrischende Getränk aus Norditalien? Die Vielfalt an Schaum- und Perlweinen ist enorm. Prosecco ist oftmals eine einfachere Variante und viel leichter zu trinken im Gegensatz zu edlem Champagner. Der Kunde profitiert vor allem von einem guten Preis- / Leistungsverhältnis und so ist es nicht unmöglich dass dieser Schaumwein eine Führungsposition ... Mehr lesen »

Millésima stellt vor: Richard Geoffroy, Kellermeister des Champagnerhauses Dom Perignon

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Unter Fachleuten in der Wein und Spirituosen-Welt, wird der Titel „Kellermeister“ und die damit verbundene Position als Privileg angesehen – so ist es der Kellermeister, der mit seinem Namen für die Marke bürgt, die Handschrift, den individuellen Stil des Hauses prägt und zudem als treuer Botschafter fungiert. Doch wer verkörpert diesen einzigartigen Beruf? Millésima hatte die Chance Richard Geoffroy, Kellermeister ... Mehr lesen »

Champagner Veuve Clicquot – La Grande Dame

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Nachdem frühen Tod ihres Mannes François Clicquot im Jahre 1805 wurde Barbe Nicole Clicquot Ponsardin im Alter von 27 Jahren zur „Veuve“ (Witwe) Cliquot und erbte somit auch das Champagner Haus „La Maison Clicquot“ von ihrem Ehemann. Anstatt anderen das tägliche Geschäft zu überlassen entschloss sich Madame Cliquot selbst, die Verantwortung für alle wichtigen Entscheidungen zu übernehmen. Aufgrund ihres grossen ... Mehr lesen »

Das « Versailles des Médoc » Chateau Beychevelle

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Zurzeit von Heinrich III war das Chateau Beychevelle im Besitz des Grafen von Epernon sowie  Jean-Louis Nogaret de la Valette. Letzterer war ein großer Admiral Frankreichs, Gouverneur der Provence und der Guyenne. Es wird übermittelt das er außerdem ein übermächtigen Herrscher, da er, so lautet die Legende, verlangte, dass die Schiffe, die am Schloss vorbeifuhren ihre Segel „streichen“ (einholen) mussten, ... Mehr lesen »

Bordeaux 2010 Robert Parker’s Favoriten: “Right Bank/ Rechtes Ufer”

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Das rechte Ufer des Weinanbaugebiets Bordeaux, bekannt für seine einzigartigen und atemberaubenden Weine, hat das Herz des großen Weinkritikers Robert Parker mit dem Jahrgang 2010 erobert. So steht in den Appellationen Pomerol und Saint Emillion das Jahr 2010 für besonders herrlich konzentrierte Weine, bedingt durch Trockenphasen und kühle Nächte. Die Weine sind wunderbar blumig einhergehend mit samtigen, gut strukturierten Tanninen. ... Mehr lesen »

Bordeaux 2010: die 100/100 Punkte Chateaux, bewertet von Robert Parker

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Wie bereits berichtet wurde hat der Weinpapst Robert Parker sein berühmtes Sprachrohr, das Magazin “The Wine Advocate” verkauft. Trotz alledem ist “The Million-Dollar-Nose” die unumstrittene Referenz wenn es um die Bewertung edler Weine geht. So gehen seine Parker-Punkte um die ganze Welt, wirken wie eine gute oder schlechte Wetter-Prognose auf die Weinbranche und sind Quelle für viele Wein-Profi’s sowie Amateure. ... Mehr lesen »

Bordeaux 2010: Chateau Gruaud-Larose

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Der Wein der Könige, der König der Weine   Im Jahre 1997 wurde das seit 1855 als Grand Cru klassifizierte Chateau Gruad-Larose von der Familie Merlaut wiedergekauft. Das Chateau ist Träger einer langen Weinbau-Geschichte die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und liegt in der Weinbaugemeinde St. Julien, im Medoc. Eine Besonderheit, alle 82 ha Reben befinden sich in einem zusammenhängenden ... Mehr lesen »

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