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Kürzliche Artikel

Domaine de Chevalier 2011

  Wie war das Jahr 2011 bei Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan? 2011 ist ein Jahrgang, der schwierig begonnen hat und wunderbar geendet hat. Es war wirklich kompliziert, da wir das Frühjahr im Sommer und den Sommer im Frühjahr hatten. Glücklicherweise hatten wir dann im Herbst sommerliche Konditionen.  Weiter sagt Olivier Bernard: Wir brauchen in Bordeaux Jahrgänge wie 2011 mit ... Mehr lesen »

Chateau Ducru Beaucaillou 2011

Was war für Ducru Beaucaillou 2011 wichtig? Das hervorragende Ergebnis dieses Jahrgangs haben wir unserer Arbeit im Juli, August und September zu verdanken. Das ganze Hin und Her im Weinberg stellt die grösste Investition in Personal dar, die je hinter einer Flasche Ducru Beaucaillou stand. Und weiter? Bei Ducru-Beacaillou gab es seit 1961 nicht mehr so niedrige Erträge wie dieses ... Mehr lesen »

Bordeaux Subskription: Chateau Lafite Rothschild 2011

Château Lafite Rotschild hat dieses Jahr als einer der Ersten seinen Preis  zur Subskription veröffentlicht. Mit dieser Überraschung begann die Primeur Kampagne hektisch und mit einem Preisabschlag im Vergleich zum vorherigen Jahr. Wenn man den Lafite 2011 « en primeur «  verkostet, findet sich eine Samtigkeit, eine aromatische Öffnung der Frucht und einen sehr interessanten Tiefgang in der Nase und im ... Mehr lesen »

Chateau Carbonnieux 2011

Dieser Jahrgang war für den Winzer wie auch den Wein anstrengend, da wir sehr wenig Niederschlag hatten.  Daher war 2011 für Carbonnieux in Léognon ein eher ungwöhnlches und untypisches Jahr. Dennoch sagt Herr Perrin über seinen Rotwein: Die Cabernet Sauvignons haben eine schöne Dichte, eine gute Tanninstruktur und sympathische Gewürznoten. Der Jahrgang ist solide, dicht, körperreich und hat ein gutes ... Mehr lesen »

Chateau Carbonnieux 2011 Weißwein

Wenn Sie Carbonnieux Blanc hören, denken Sie sicherlich auch an exzellente Weißweine. Das in Léognan liegende Château freut sich über einen wunderbaren 2011er Weisswein: Der Weiße 2011er ist sicherlich einer der besten der letzten 10 Jahre, vielleicht sogar der beste. Wir hatten unerwartet verschiedene Parameter, die dazu geführt haben, dass der Jahrgang dicht, kraftvoll und frisch geworden ist, was nicht ... Mehr lesen »

Chateau Poujeaux 2011

Der Star der Moulis-en-Medoc Appellation ist klar Château Poujeaux. Seit 2008 im Besitz der Familie Cuvelier. Der Wein entsteht in Kollaboration mit Nicolas Thienpont (Ch. Le Pin) und Stéphane Derenoncourt (Berater vieler bordealaiser Châteaux). Der 2011er Jahrgang wird Ihnen von dem Direktor des Château Chistophe Labenne vorgestellt. […] der 2011er zeigt schon jetzt, dass es ein klassischer Jahrgang ist, mit ... Mehr lesen »

Chateau Léoville Poyferré 2011

Wie war das Jahr 2011 bei Léoville Poyferré? Der Sommer, war recht heiß und feucht. Wir haben glücklicherweise den Entschluss gefasst, die südlich orientierten Reben zu entblättern und hatten daher so gut wie keine Fäule. So konnten wir zum spätesten möglichen Zeitpunkt Ernten und die Trauben eine perfekte Reife erreichen. Und welche Rebsorte machte Ihnen sorgen? Bei den 4 traditionellen ... Mehr lesen »