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Champagne Laurent-Perrier – Frische, Reinheit und Eleganz

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Champagne Laurent-Perrier – die Ursprünge der berühmten Maison Die Maison Laurent-Perrier wurde im Jahr 1812 von André Michel Pierlot gegründet und ist heute eines der weltweit berühmtesten Champagnerhäuser. Der Name des berühmten Hauses stammt von der Witwe Laurent-Perrier, die als Mathilde Emilie Perrier Eugène Laurent heiratete und so die beiden Familiennamen vereinte. Eugénie Hortense Laurent, ihre Tochter, erbte die Maison in 1925 ... Mehr lesen »

Champagne Henriot – ein eleganter Stil seit jeher

Champagne Henriot Reims

Die Maison Henriot und ihre Exzellenz seit dem ersten Tag Unter Apolline Henriot wurde im Jahr 1808 das Champagnerhaus offiziell gegründet. Sie war die Nichte des berühmten Abbé Godinot, der dank seiner Ausbildung viel zu der Verbesserung der Weinbautechniken und der Weinbereitung in der Champagne beigetragen hat. Apolline war eine charakterstarke Geschäftsfrau, die ihre Weine in Frankreich und im Ausland ... Mehr lesen »

Deutz – ein Champagnerhaus voller Leidenschaft

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Die Maison Deutz stellt sich vor Die Maison Deutz wurde 1838 in Aÿ von zwei Preußen gegründet, William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann. Einer war Weinhändler und der andere verkaufte Champagner. Bevor sie ihre eigenen Rebstöcke besaßen, kauften sie schon abgefüllte Cuvées, die sie degorgierten, die Dosage hinzugaben und sie selbst etikettierten. Die Erben der beiden Gründer kauften im Lauf des ... Mehr lesen »

Bollinger, eine einzigartige Tradition in der Champagne

Jerome Philipon

Bollinger, starke Entscheidungen und ununterbrochene Exzellenz Die Maison Bollinger ist eines der ältesten Champagnerhäuser. Sie besitzt seit dem 15. Jahrhundert Weinberge in der Champagne. Diese waren damals aber noch nicht zur Produktion von Schaumwein gedacht, wie wir ihn heute kennen. Man musste bis ins Jahr 1829 warten, bis dieses mythische Champagnerhaus entstand. Alles begann mit Athanase de Villermont, einem Aristokraten, ... Mehr lesen »

Ca ’del Bosco – die Exzellenz des Franciacorta

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Ca ’del Bosco – Wie Maurizio Zanella den Franciacorta berühmt machte Ca ‘del Bosco ist einer der führenden Franciacorta-Produzenten, dank des Enthusiasmus und der Leidenschaft von Maurizio Zanella, der als einer der Väter der Wiedergeburt des italienischen Weines gilt. Das Haus d’Erbusco wurde 1964 von seiner Mutter, Annamaria Clementi Zanella erworben. Das Weingut ist schnell zu einem der modernsten und ... Mehr lesen »

Château de Tracy – Tradition in Pouilly-Fumé

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Château de Tracy – Sauvignon Blanc im Einklang mit der Natur Die Geschichte des Château Tracy begann eigentlich erst im Jahr 1586, als François Stutt Françoise de Bar heiratete, die das Anwesen von Tracy als Mitgift mitbrachte. Das Château hat heute eine 600 Jahre alte Geschichte und steht auf einem Felsvorsprung mit Blick auf die Loire. Comte Henry d’Assay und ... Mehr lesen »

AOC Rasteau – von Süßweinen bis zu trockenen Rotweinen

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AOC Rasteau – ein vielfältiges Terroir Die Region Rasteau umfasst eine Fläche von 1300 ha im Norden des Departements von Vaucluse. Diese Produktionsfläche besitzt eine schöne Bodendiversität. Man findet hauptsächlich braune Kalkböden, arme Mergelböden oder auch rote Sandsteinböden. Die steinigen Böden gewährleisten eine gute Reife und geben über Nacht die gespeicherte Wärme ab. Das zerklüftete Gelände, typisch für das Rhônetal, ... Mehr lesen »

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