Schlagwörter Archiv: primeur

Chateau Talbot 2011, Saint Julien

Château Talbot hattet dieses Jahr besondere Gegebenheiten: Die Besonderheit des Jahres 2011 war dieser grosse Kontrast zwischen den Perioden grosser Trockenheit und den kühlen, regnerischen Phasen. Als Folge gab es grosse Unterschiede bei den Wachtstumsphasen, die teilweise durch das Klima beschleunigt wurden. Ein Winzer sollte jedoch seine Weinstöcke beobachten und mit den Reben im Einklang stehen und nicht rein nach ... Mehr lesen »

Chateau Peyrabon 2011, Cru Bourgeois Haut Médoc

Das Jahr 2011 war für Château Peyrabon ungewöhnlich: Das Jahr 2011 wurde von untypischen, sehr unterschiedlichen und fast dramatischen klimatischen Phasen geprägt.  Wie genau erfahren Sie in unserem Video. Weitere Subskriptionsweine Jahrgang 2011 finden Sie Online bei uns mit einem einfachen Klick auf Ihr Land – Um in Echtzeit über Preisveröffentlichungen informiert zu werden, melden Sie sich einfach für unsere Blitzinfos an. Mit diesem ... Mehr lesen »

Bordeaux Primeur Verkostung: Warum verkosteten Journalisten Weine nach?

Warum verkosteten Journalisten Weine nach? André Domine, Weinjournalist für die Zeitung „die Welt“ erklärt das Nachverkosten ein Jahr nach den Primeurverkostungen. Herr Domine war zu Gast bei Millésima in Bordeaux zu der Nachverkostung der 2010er Weine kurz vor dem Flaschenabzug der Châteaux. Mehr lesen »

Chateau Cantenac Brown 2011

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Château Cantenac Brown 2011 in unserem Video. Wie der Jahrgang für den Winzer war erfahren Sie bei uns. Anders als die vielen Urlauber in der Region konnten wir uns an dem eher frischen und feuchten Sommer erfreuen, denn so haben unsere Weinreben die wichtige Phase der Entwicklung wieder aufgenommen und die Trauben, zwar klein aber sehr aromatisch und tanninreich, konnten ... Mehr lesen »

Chateau Chasse-Spleen 2011

Chasse-Spleen 2011: Es ist fast 10 Jahre her, dass wir zu solch nervenaufreibenden Konditionen ernten mussten.   Und wie ist der Wein? Man sagt, dass große Jahrgänge 10 Jahre brauchen um ihre Reife zu erreichen, bei kleineren Jahrgängen ist es etwas weniger. Diesen Jahrgang kann man nicht einmal als klein einstufen, er ähnelt am ehesten dem 2006er.  Zu dem Angebot geht ... Mehr lesen »

Domaine de Chevalier 2011

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  Wie war das Jahr 2011 bei Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan? 2011 ist ein Jahrgang, der schwierig begonnen hat und wunderbar geendet hat. Es war wirklich kompliziert, da wir das Frühjahr im Sommer und den Sommer im Frühjahr hatten. Glücklicherweise hatten wir dann im Herbst sommerliche Konditionen.  Weiter sagt Olivier Bernard: Wir brauchen in Bordeaux Jahrgänge wie 2011 mit ... Mehr lesen »

Chateau Ducru Beaucaillou 2011

Was war für Ducru Beaucaillou 2011 wichtig? Das hervorragende Ergebnis dieses Jahrgangs haben wir unserer Arbeit im Juli, August und September zu verdanken. Das ganze Hin und Her im Weinberg stellt die grösste Investition in Personal dar, die je hinter einer Flasche Ducru Beaucaillou stand. Und weiter? Bei Ducru-Beacaillou gab es seit 1961 nicht mehr so niedrige Erträge wie dieses ... Mehr lesen »

Chateau Carbonnieux 2011

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Dieser Jahrgang war für den Winzer wie auch den Wein anstrengend, da wir sehr wenig Niederschlag hatten.  Daher war 2011 für Carbonnieux in Légonon ein eher ungwöhnlches und untypisches Jahr. Dennoch sagt Herr Perrin über seinen Rotwein: Die Cabernet Sauvignons haben eine schöne Dichte, eine gute Tanninstruktur und sympathische Gewürznoten. Der Jahrgang ist solide, dicht, körperreich und hat ein gutes ... Mehr lesen »

Chateau Carbonnieux 2011 Weißwein

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Wenn Sie Carbonnieux Blanc hören, denken Sie sicherlich auch an exzellente Weißweine. Das in Léognan liegende Château freut sich über einen wunderbaren 2011er Weisswein: Der Weiße 2011er ist sicherlich einer der besten der letzten 10 Jahre, vielleicht sogar der beste. Wir hatten unerwartet verschiedene Parameter, die dazu geführt haben, dass der Jahrgang dicht, kraftvoll und frisch geworden ist, was nicht ... Mehr lesen »

Chateau Poujeaux 2011

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Der Star der Moulis-en-Medoc Appellation ist klar Château Poujeaux. Seit 2008 im Besitz der Familie Cuvelier. Der Wein entsteht in Kollaboration mit Nicolas Thienpont (Ch. Le Pin) und Stéphane Derenoncourt (Berater vieler bordealaiser Châteaux). Der 2011er Jahrgang wird Ihnen von dem Direktor des Château Chistophe Labenne vorgestellt. […] der 2011er zeigt schon jetzt, dass es ein klassischer Jahrgang ist, mit ... Mehr lesen »

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