Yves Cuilleron – Rhone-Tal

Yves Cuilleron – Leidenschaft im Rhone-Tal

Seit 3 Generationen hat der Wein eine wichtige Rolle in der Familiengeschichte der Cuillerons gespielt. Der Großvater väterlicherseits begann den Weinbau voller Leidenschaft im Rhône-Tal im Jahr 1920. Im Jahr 1947 verkaufte er die ersten Weine in Flaschen abgefüllt. Antoine Cuilleron wird später, im Jahre 1960, der Direktor des Weingutes und ihm folgt Yves Cuilleron im Jahr 1987, der seither einem Leitfaden folgt.

„Leidenschaft alleine, ohne Anstrengung ist nicht genug„.

Seit dem Beginn war Yves Cuilleron persönlich bei jedem Schritt der Produktion beteiligt, von den Arbeiten im Weinberg bis zur Abfüllung.

Der Wein brachte Yves Cuilleron zurück zum Weinberg

Sein eigentliches berufliches Ziel war Mechaniker zu werden, anstelle von Winzer. Doch belegte der Wein und die Gastronomie immer eine wichtige Stelle in der Familie und er lernte unumgänglich viel über die Weinbereitung von klein auf. Er  absolvierte seinen Militärdienst im Elsaß und dort entflammte eine tiefe Begeisterung für Wein und Restaurants, die er mit seinen Freunden besuchte. Als sein Onkel sich dann als Kopf des Weingutes zurückzog und seine Eltern alles verkaufen wollten, da es scheinbar keinen willigen Nachfolger gab, war es für ihn keine Frage sich für den Wein und gegen die Mechanik zu entscheiden. Er kam zurück nach Hause und übernahm das Weingut. Es stand für ihn fest, dass es keine Alternative gab.

Rhone-Tal, der Ort ist bemerkenswert, das Terroir ist außergewöhnlich

Für Yves Cuilleron stellt sich  nicht die Frage „einen perfekten Wein zu kreieren“ einen Wein, der allen anderen ähnelt. Er möchte einen Wein erschaffen der mit der Handschrift von Cuilleron signiert ist! Ein Wein, der durch das Terroir, den Jahrgang und durch seinen ursprünglichen Charakter geprägt ist. Deshalb hat Yves Cuilleron die Weinbereitung auf die einzelnen Parzellen aufgeteilt und vinifiziert die Weine nach Lage. Er trennt junge von alten Reben und achtet auf die Widergabe der einzelnen Eigenschaften der Lagen. Er vinifiziert Weine aus der Côte-Rôtie, St. Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage, Condrieu und Saint-Péray.

In 2007 wurde viel in eine gründliche Renovierung und Erweiterung der Weinkeller, Barriquelagerkeller, Flaschenlager und die Traubenannahme investiert.