Der Château Ducru-Beaucaillou 2016 ist da!

Das Château Ducru-Beaucaillou erhielt seinen Namen durch die „beaux cailloux“, die „schönen“ Kieselsteine, die charakteristisch für sein Weinbaugebiet sind. Das Anwesen ist hochgelegen auf einer einmaligen Stätte, von der aus man einen unverbaubaren Blick auf die Mündung der Gironde hat. Der Bau des Châteaus ist majestätisch und im viktorianischen Stil gehalten.

Château Ducru-Beaucaillou : Ein Symbol des Médoc

Die Geschichte der Ländereien geht zurück bis zum Anfang des 13. Jahrhunderts. Sie ist eng verbunden mit den Geschichten der fünf verschiedenen Familien, die die Besitzer der Ländereien waren und das Château seit seiner Erbauung im Jahr 1720 permanent bewohnten.

Der Besitz baute sich einen ansehnlichen Bekanntheitsgrad auf, sowohl in Frankreich, als auch im Ausland, unter dem Impuls der Familie Bergeron (Besitzer ab 1720). Im Jahr 1795, wurde das Weingut an Bertrand Ducru verkauft, der seinen Namen an jenen des Châteaus anfügte, womit das Château „Ducru-Beaucaillou“ geboren war. Der neue Eigentümer tätigte enorme Investitionen für den Weinberg und den Weinkeller, was dazu führte, dass das Gut 1855 in der Klassifizierung der Weine aus Bordeaux als Second Cru ausgezeichnet wurde.

Nachdem die Familie Ducru 71 Jahre das Château geleitet hatte, entschloss sie sich, den Besitz an Lucie-Caroline Dassier (1841-1876), die Gattin des Weinhändlers und Steingutfabrikanten Nathaniel Johnston aus Bordeaux, zu verkaufen. Ihr Ehemann führte verschiedene Experimente mit den Reben durch und beschäftigte sich mit den Krankheiten, die die Reben befallen können. Im Jahr 1878 erarbeitete er ein Kupfersulfat und eine Kalkschlacke, die man „Brei aus Bordeaux“ nannte, ein sehr effizientes Arzneimittel gegen Mehltau, der schwer in dieser Region wütete. Die Wirtschaftskrise von 1929 zwang die Johnstons, den Besitz an die Familie Desbarat, Händler für Weine des Médocgebietes, zu verkaufen. Nach dem Versuch, die Folgen der Krise zu bewältigen, und im Angesicht der Nebenwirkungen des Zweiten Weltkrieges, verkaufen die Desbarat den Besitz nach nur 12 Jahren der Bewirtschaftung an einen Weinhändler, der bereits Anbaugebiete im Pauillac besaß: Francis Borie. In der heutigen Zeit in der die meisten Châteaubesitzer eher in Bordeaux als auf den Châteaux selbst leben, wohnt die Familie Borie noch immer auf dem Weingut, ganz wie die ehemaligen Besitzer, und arbeitet mit einem leidenschaftlichen und treuen Team am Erhalt der Identität der Ländereien. Das Château ist eines der wenigen Weingüter der Region, das auf seinen Weinkellern erbaut worden ist und eins der seltenen Cru classé, das noch permanent von seinen Besitzern bewohnt wird.

Ein außergewöhnliches Terroir

Das Château Ducru-Beaucaillou erstreckt sich über ungefähr 254 Hektar, von denen 100 für den Anbau von Reben genutzt werden. Das Château zeigt sich mitten unter den Reben auf dem Plateau von Beaucaillou. Die Nähe zur Gironde spielt eine wichtige Rolle für die Reben der Ländereien. Der Weinberg profitiert von einem Klima, das günstig für den Schutz der großen Weine ist. Die enormen Mengen an Wasser, die viermal am Tag von Ebbe und Flut in Bewegung versetzt werden, dienen als „Klimaanlage“, im Winter wärmen sie, im Sommer erfrischen sie. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Die verschiedenen Parzellen sind so gepflanzt, dass sie sich bestmöglich an ihre jeweilige Topographie anpassen und zugleich den Abfluss des Regenwassers erleichtern. Die Auswahl der Rebsorten für jede Parzelle wurde so getroffen, wie das Terroir es vorgab. Man findet 70% des Cabernet Sauvignon und 30% des Merlot. Die traditionelle Taillierung der Reben, nach Art des Médoc, d.h. doppelt angebunden, erlaubt eine Kontrolle der Produktion und eine Optimierung der Verteilung der Trauben entlang des Eisendrahtes. Daraus ergibt sich ein besseres und homogeneres Heranreifen der Früchte. Die Risiken eines Grauschimmelbefalls sind dadurch eliminiert, da die Trauben untereinander keine „Haufen“ formen. Auf Château Ducru-Beaucaillou ist die Taillierung an jede Rebsorte und an jede Parzelle angepasst, die außerdem das Alter der einzelnen Reben berücksichtigt.

Jede Parzelle wird einzeln gelesen, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Die Weinlese wird von Hand getätigt und durch eine Aussortierung der Früchte direkt im Herzen der Parzelle vervollständigt.

Die Weine des Château Ducru-Beaucaillou

Das traditionelle Keltern erlaubt es dem Château, einen Wein mit besonderem Lagerpotenzial zu schaffen, der von vielen als ein Vorbild unter den Weinen des Médocgebietes angesehen wird. Die unterschiedlichen Jahrgänge des Château Ducru-Beaucaillou, das sich in der Appellation Saint-Julien befindet, machen ihrem Titel als Grand Cru Classé (1885), ja selbst als „Super-Zweiter“, alle Ehre. Der große Wein des Besitzes zeugt von Eleganz und Finesse.

Das Château stellt auch noch einen zweiten Wein her: den La Croix de Beaucaillou.

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