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Vom Burgund nach Bordeaux: Château Carbonnieux und die Familie Perrin

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Die meisten Châteaux im Bordelais befinden sich heute in den Händen von Investoren. Das als Grand Cru de Graves klassifizierte Château Carbonnieux wird seit 1956 von der Familie Perrin geführt. Eine Familie mit langer Winzertradition, die im Burgund begann. Philibert Perrin war Nachfahre einer Winzerfamilie aus Nuits Saint Georges und ließ sich 1845 in Algerien nieder, wo er sich als ... Mehr lesen »

Chateau Carbonnieux 2011

Dieser Jahrgang war für den Winzer wie auch den Wein anstrengend, da wir sehr wenig Niederschlag hatten.  Daher war 2011 für Carbonnieux in Léognon ein eher ungwöhnlches und untypisches Jahr. Dennoch sagt Herr Perrin über seinen Rotwein: Die Cabernet Sauvignons haben eine schöne Dichte, eine gute Tanninstruktur und sympathische Gewürznoten. Der Jahrgang ist solide, dicht, körperreich und hat ein gutes ... Mehr lesen »

Chateau Carbonnieux 2011 Weißwein

Wenn Sie Carbonnieux Blanc hören, denken Sie sicherlich auch an exzellente Weißweine. Das in Léognan liegende Château freut sich über einen wunderbaren 2011er Weisswein: Der Weiße 2011er ist sicherlich einer der besten der letzten 10 Jahre, vielleicht sogar der beste. Wir hatten unerwartet verschiedene Parameter, die dazu geführt haben, dass der Jahrgang dicht, kraftvoll und frisch geworden ist, was nicht ... Mehr lesen »